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In der Mitte stand eine tiefe Schüssel mit gepickelten Austern; Hummer, Sardinen, Anchovis, [roman:] Picles, Chow - chow [/roman], Oliven, Ananas, Pfirsiche, [insertion:] Apfelsinen [/insertion] waren in kleineren Schüsseln, dann zwei große Näpfe mit sehr schön belegtem Häringssalat, Schüsseln mit kaltem Kalbsbraten, Schinken, Wurst, geschmirtem Brode, Kräcker, den unvermeidlichen Radieschen und rothen Rüben. Auch an Kuchen fehlte es nicht, freilich nur selbstgebackener, wie: Erdbeer= und Apfeltorte, Chocoladenplätzchen und eine Art Sandtorte. Alles was wir an Tellern, Messer und Gabeln, Löffel und Gläsern im Hause hatten, mußte natürlich auch aufgestellt werden, da wir ja nicht wußten wie viel Personen kommen würden. Am Nachmittage wurden uns vier Dutzend Flaschen Rheinwein und zwei Kisten Champagner, auch Cigarren in's Haus geschickt, da die Herrn eben überraschen wollen und diese Sachen selbst kaufen, ein Scherz von ungefähr 120 Dollars. - Um sieben Uhr waren wir fix und fertig, nachdem wir den ganzen Tag rumgewirtschaftet hatten, zogen uns sehr elegant an, Grete ihren blauseidenen Rock mit schwarzem Überwurf und ich mein schwarzseidenes Kleid, und setzten uns in's Parlor. Da wir gänzlich überrascht sein mußten, spielte Grete ein Wenig auf unserm prachtvollen neuen Clavier, das Wir gerade eine Stunde vorher bekommen hatten, und so - gänzlich unvorbereitet wie wir uns hatten, erwarteten wir die Gesellschaft, die sich nach und nach einstellte. Erst kam [roman:] Mr. Troon? [/roman], Rasters Nachfolger im Amte, mit [roman:] Mr. Reed [/roman], Staatsanwalt, der brillant deutsch spricht und sämmtliche Unterbeamte, meist Amerikaner. Mehrere Branntweinbrennereibesitzer, [roman:] storekeeper [/roman] und Vermesser, worunter Herr Jankorius, ? und Müller, die Mathilde kennt, waren. Von der Presse waren Herr Hesing, [roman:] Washington [/roman], Petsch, Mannhardt