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Gen Scott - einen Mann von einigen 70 Jahren - der, in Civil, den Korb am Arm, seine Einkäufe macht. Die ärmeren u. ungebildeteren Deutschen hier in Amerika werden gerade deshalb nicht wenig verachtet, weil sie, wie in Deutschland, ihren Frauen harte Arbeit zumuthen. Im Hause selbst übrigens arbeiten auch die Amerikanerinnen so fleißig, wie irgend eine Deutsche. Auch meine Frauen (denn für Frau u. Schwiegermutter bin ich schlechtweg "der Mann") haben bis jetzt noch kein Bedürfniß nach einer Magd empfunden. Eine solche ist freilich hier ein theures Möbel; für eine gute ist der Lohn noch immer 5 - 6 Dollars monatlich. Sonst ist das Leben nicht unmenschlich theuer. - Fleisch kostet 4 1/2 - 5 Sgr. das Pfund, Weizenbrod 2 Sgr. das Pfund (Roggenbrod giebt es nicht), bairisch Bier 3 1/2 Sgr